蟹味菇米粉汤
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吐司
中午又是只有我一个人吃饭，懒得煮饭了。米粉汤来一碗....
时间: 10-30分钟
食材
米粉
100g
蟹味菇
80g
瘦肉
60g
鸡蛋
1个
肉丸
12颗
豆瓣酱
1汤匙
盐
1小勺
味精
1小勺
花生油
1汤匙
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 米粉泡软，待用 -
2. 瘦肉切薄片加地瓜粉抓匀
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3. 蟹味菇洗干净撕成小条
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4. 锅热油，鸡蛋煎至两面金黄色捞出待用
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5. 锅留底油下豆瓣酱炒出香味
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6. 加瘦肉滑炒片刻
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7. 加入适量清水，下肉丸大火煮开
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8. 煮开后放入米粉和蟹味菇继续煮
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9. 加盐和味精调味，继续煮开后即可
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10. 开吃啦！
小贴士
好吃
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