芥末黑木耳
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柾月赫兹
芥末酱，选用的是一款够呛够辣的芥末酱，味道非常浓郁。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
200g
芥末酱
适量
蒜
适量
盐
1小勺
生抽
1小勺
醋
1小勺
香油
适量
香菜
适量
香葱
适量
红辣椒
适量
步骤
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1. 黑木耳摘洗干净。 -
2. 锅放水烧开，加入黑木耳烫几分钟，熟后捞出过凉水。控干。
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3. 香菜、香葱切碎，红椒切象眼块。
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4. 蒜放碗中捣成泥，挤入青芥末酱，加鸡精和盐。
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5. 放入生抽，醋，香油搅匀。（将芥末酱搅拌均匀）
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6. 黑木耳放大碗中，加入红椒，浇上拌好的芥末汁。
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7. 撒上香菜和香葱末，拌匀。
小贴士
不太喜欢辣芥末的话可以换成口味清淡的芥末酱。
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