1. 各种蔬菜准备好

2. 全部都切成块状备用

3. 包饺子剩下的面团一块准备好

4. 将蔬菜都汆烫好，沥干水备用

5. 面团切成小剂子

6. 擀成饺子皮状

7. 饺子皮上用刷子刷上一层油

8. 摞起来，最上面一张不要刷油，最开始的时候不要放太多，五张一起就可以了，等熟练了就可以慢慢加，十五个一起擀都毫不费力哦

9. 注意，这一步是重点，摞到一起的饺子皮用手从中间向外按，翻面再按一按。两边均匀用力，否则会一边大一边小，厚薄不匀，用擀面杖擀成饺子皮的两倍大小，口感比较好，当然还可以擀更薄，但是太薄没有口感，而且新手不好撕开

10. 电饼铛刷油加热，将饼放进去，盖上盖子煎熟

11. 取出，趁热将饼分开

12. 看，薄如蝉翼呢，手指头都看的很清楚

13. 抹上沙拉酱

14. 卷上准备好的蔬菜火腿即可