炒丝瓜
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英武可
丝瓜的营养很高，还可以消炎降火，夏季多吃点丝瓜是非常好的。丝瓜可以作成丝瓜汤，也可以炒着吃，烧肉吃也是可以的。我们家里夏天喜欢素炒丝瓜，非常的爽口鲜美。丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1条
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 丝瓜一根去皮 -
2. 切成片
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3. 切点青椒
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4. 热锅入油，先倒入丝瓜片翻炒
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5. 再加入青椒一起翻炒
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6. 加入生抽和蒜继续翻炒入味
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7. 加入盐
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8. 出锅
小贴士
丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。