麻辣南瓜片
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唐僧耍流氓依通
南瓜是既能当菜又能当粮的食材，广泛用于制作各类菜点，今天和朋友们分享一道麻辣南瓜片。
时间: 10分钟内
食材
老南瓜
500g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
辣椒
适量
花椒
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面粉
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 南瓜去皮、去籽、去瓤，洗净切骨牌片
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3. 鸡蛋、面粉、淀粉和成糊，将南瓜片挂糊
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4. 放温油中炸微黄色
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5. 花椒、辣椒炒出香味
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6. 放入南瓜片、香葱段、盐，翻炒均匀
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7. 装盘
小贴士
选用老南瓜口感好