加州葡萄干星空土司
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性感bandit
因为某可乐品牌的蓝可乐推出，这种花茶就开始流行起来。烘焙界当然不能免俗，各种的星空烘焙点心一波接一波。
时间: 30分钟-1小时
食材
蝶豆花
20克
开水
160克
葵瓜子
10克
加州葡萄干
30克
橄榄油
15克
鸡蛋
1个
细砂糖
15克
干酵母
3克
海苔片
2片
面包粉
320克
朗姆酒
10克
步骤
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1. 蝶豆花用开水浸泡15分钟左右，泡出蓝色的茶水 -
2. 朗姆酒加入葡萄干内拌匀浸泡
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3. 把除葡萄干和葵瓜子外的材料放入厨师机里揉出粗膜
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4. 加入葡萄干和葵瓜子再揉8分钟即可
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5. 滚圆放进干净的大盆，烤箱内发酵
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6. 发酵至2倍大小
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7. 分成2份
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8. 擀开排气
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9. 放上海苔片
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10. 卷起来放入模具内，我用的是学厨的方形土司模，这个配方可以做2个，450克土司模可做1个。
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11. 发酵至9分满模具，烤箱170度预热，放入烤箱中下层烤制30分钟即可
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12. 出炉放倒放冷
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13. 带着微微的茶香，很好吃，加州葡萄干用朗姆酒浸泡过的，所以很软润。喜欢星空的又爱尝试新鲜不妨试试~
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14. 成品
小贴士
其他果干也是可以加进去的哦
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