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加州葡萄干粽子
3.9万热度
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无光盲途秋雁
加州葡萄干零脂肪,零胆固醇,用加州葡萄干代替糖类和糯米做成粽子,既美味又健康,快试试吧,别错过了~
食材
糯米
500克
加州葡萄干
300克
竹叶
适量
步骤
  • 1. 糯米用清水浸泡3小时左右,沥干水分备用,竹叶先水煮10分钟变软后再使用
  • 2. 准备好加州葡萄干
  • 3. 竹叶取2张叠起,去掉头尾,两边往中心收成一个漏斗状,底部要收紧,不然会漏米
  • 4. 勺入一勺糯米
  • 5. 放入适量的加州葡萄干
  • 6. 再放上一勺糯米,用勺子压紧实一些
  • 7. 把底部掀起紧紧贴住米
  • 8. 两边捏紧贴合压向一端
  • 9. 用绳子绑好即可
  • 10. 放入锅内,加入适量的清水,熬煮1小时即可
小贴士
竹叶要事先煮过10分钟才带韧性,好包一些
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