红枣葡萄干粽子
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整洁undesirable
第一次包粽子,煮熟怕漏所以多绑了几下。
时间: 1-2小时
食材
糯米
500g
红枣
50g
葡萄干
50g
粽叶
适量
棉绳
适量
水
适量
步骤
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1. 粽叶洗净,放入锅中煮2分钟。
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2. 糯米洗净,在水里泡2小时
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3. 红枣洗净备用
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4. 葡萄干洗净备用。
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5. 粽叶折叠做成漏斗形
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6. 放一层糯米
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7. 放入几粒红枣
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8. 放入适量葡萄干
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9. 在放入糯米,压实
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10. 包裹好用棉线缠起来。
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11. 放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火2个小时左右,然后焖半小时。
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12. 煮好的粽子
小贴士
第一次做,不太会包,缠的线是五花大绑的。每个粽子缠的都不一样。第一次包粽子以不漏米为标准,还好煮好的粽子味道不错。
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