葡萄干核桃土司
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dazzle激动
做原味土司刚刚摸到点门道，现在又想着逐渐翻点花样，里面加些葡萄干、核桃等食材，营养更全面哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
250g
黄油
20g
盐
1g
糖
适量
鸡蛋
1个
牛奶
125g
酵母
4g
步骤
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1. 面包桶内依次放入盐、糖、蛋液、牛奶、面粉、酵母 -
2. 和面30分钟
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3. 放入黄油再和面30分钟
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4. 进行发酵
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5. 葡萄干用温水浸泡洗净，用厨房纸吸干水分。核桃去壳瓣成小块
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6. 发好的面团
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7. 排气后分成3份
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8. 擀成长方形
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9. 一侧放入葡萄干、核桃
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10. 卷起
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11. 编成辫子，两头捏紧
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12. 放入模具发酵
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13. 发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度25分钟，上色时盖锡纸。
小贴士
上色时盖锡纸。
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