玉竹无花果鲜鸡汤
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冬日也需要清补,玉竹无花果鸡汤鲜味十足,喝上一碗都不够
时间: 1-2小时
食材
鸡
1只
玉竹
50g
无花果
6-8个
淮山
15g
蜜枣
2个
盐
适量
生姜片
3片
步骤
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1. 鸡只去除皮下脂肪，焯水去污 -
2. 无花果及玉竹洗净，泡水15分钟
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3. 所有材料放入煲内，还同泡过玉竹和无花果的水一起文火煲约2个小时
小贴士
鸡的皮下脂肪一定尽量去除干净，不要让煲汤太多油。
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