苹果雪梨无花果瘦肉汤
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苹果雪梨无花果瘦肉汤,清新爽口,营养美味,好喝极了
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
150g
苹果
1个
雪梨
1个
无花果
10粒
姜
3片
盐
适量
陈皮
1/3片
步骤
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1. 瘦肉洗净切丝。 -
2. 无花果10粒。
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3. 雪梨苹果去皮去芯，切粒。
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4. 陈皮1/3片，洗净，弄碎（成小小片就可以，帮助出味）。
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5. 清水9碗，放姜，放无花果，放陈皮，烧开，转小火，电池炉调定时：60分钟。
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6. 还有30分钟时，放瘦肉丝，放苹果雪梨粒，继续煲，还有5分钟的时候，放少许盐调味。
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7. 一煲清润的汤即完成。
小贴士
苹果雪梨，放最后，是希望饮用的时候还可以吃到水果的鲜味，一开始煲的时候与其他材料一起放也可以，吃的时候水果肉就偏软，汤的水果汁也会多一些。