羊肉片炒洋葱
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骑毛驴追飞机郁
吃火锅剩的羊肉片,炒菜很好吃而且好熟,今儿炒了洋葱,很配的。
时间: 10分钟内
食材
羊肉片
200g
洋葱
2个
橄榄油
适量
盐
适量
姜
适量
蚝油
适量
葱
适量
孜然
少许
步骤
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1. 羊肉片从冰箱里拿出来,
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2. 葱姜切碎,
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3. 洋葱扒皮洗净切丝,
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4. 耗油和孜然,
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5. 坐锅放油稍热放葱姜炝锅,
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6. 放羊肉片大火快速翻炒,
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7. 炒至羊肉化冻不再粘连,放孜然翻炒,
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8. 放洋葱,继续翻炒,
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9. 洋葱快熟时放耗油 盐翻炒几下即可。
小贴士
不要炒太熟了,少加水,我没放水。