黄瓜炒木耳
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欣怡foresee
黄瓜炒木耳是一道颜色漂亮的家常菜,它清淡不油腻,是一道健康菜。这道菜含有丰富的铁,钙等矿物质,还含有丰富的碳水化合物,蛋白质和维生素。这道菜还可以促进肠道蠕动,促使脂肪食物的排泄,也称得上是一道减肥菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
220g
木耳
80g
红辣椒
20g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
调味料
适量
步骤
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1. 黄瓜洗干净切成均匀的条状。
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2. 木耳洗干净,掰成均匀的片状,并用开水泡两次沥干备用。
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3. 辣椒切成丝,姜和蒜切成片状备用
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4. 锅烧热,加入食用油,把辣椒,姜,蒜倒进锅里面爆炒。
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5. 辣椒三成熟时,倒入黑木耳进行爆炒。
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6. 黑木耳七成熟时,倒入黄瓜条翻炒
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7. 最后加盐,调味料翻炒,盛盘。
小贴士
木耳多洗几次之后,用开水泡泡,容易炒一些。
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