黄瓜炒木耳
6.9万热度
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揖隙孛又硕
好吃
时间: 10分钟内
食材
木耳
10g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
蒜粒
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
味精
适量
步骤
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1. 木耳用水泡上，静置2小时，就会发现原本干小的木耳，奇迹般的变大变黑。 -
2. 锅里倒入油，放入蒜粒、花椒和干辣椒，小火炸香。
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3. 倒入撕碎的木耳翻炒。
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4. 黄瓜切成滚刀块放入。
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5. 加入盐、蚝油、味极鲜，关火加入味精。
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6. 口感非常好，很肥嫩，嚼起来有韧脆感。
小贴士
要快火猛炒，木耳就不会发生炸锅的现象。