有机菜花炒肉
7.5万热度
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弎眉桔
花菜有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。且由于花菜的含水量高达90%以上，所含热量较低（每杯23～32千卡），因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖！
时间: 10-30分钟
食材
菜花
500g
猪肉片
适量
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
1瓣
小干红辣椒
1个
玉米淀粉
适量
蚝油
适量
香油
适量
步骤
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1. 菜花掰开。 -
2. 葱切小粒，姜切末，蒜切片，辣椒掰瓣。
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3. 肉切片。
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4. 用盐、蚝油、玉米淀粉抓一下备用。
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5. 锅里面放入水。
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6. 水烧开后放入菜花焯一下。
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7. 锅里放油。
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8. 油热了放小辣椒、姜、葱炒出香味，放入肉片翻炒。
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9. 放入菜花。
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10. 再放点盐。再放点香油。
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11. 出锅装盘。
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12. 怎么样很有食欲吧！
小贴士
肉提前用淀粉抓一下，炒出的肉是很嫩的。