面筋炒松茸菌
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若邹落水无痕蔚墦
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鲜香菇
150g
彩椒
200g
松茸菌
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蘑菇精
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 油面筋冲洗一下，一切两凉水里捞一下； -
2. 松茸菌、鲜香菇、彩椒
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3. 收拾干净，滤干水分；
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4. 汆水
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5. 松茸菌汆水；
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6. 切开备用；
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7. 蒜头去皮，切开； 起油锅，下蒜头爆香；
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8. 下油面筋；
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9. 下鲜香菇，下盐、水；
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10. 加盖焖一下；
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11. 下松茸菌、彩椒放料酒；
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12. 下盐翻炒；
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13. 下蘑菇精翻炒到转色，下白砂糖；
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14. 翻炒匀了，勾芡；
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15. 出锅装盘即可。
小贴士
小贴士：
鲜香菇、松茸菌必须要煮熟，这样好吃。
通风患者慎用。
鲜香菇、松茸菌必须要煮熟，这样好吃。
通风患者慎用。