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玉米西兰花
8.1万热度
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凹臣遣徘守
玉米和西兰花搭配,没有想到也很出彩。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
玉米
150g
辣椒
1个
30g
适量
适量
橄榄油
适量
蚝油
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 将西兰花分成小朵洗净
  • 2. 锅里放清水,加入几滴橄榄油,水开下入西兰花焯熟。
  • 3. 放入凉水里把焯熟的西兰花冰一下。
  • 4. 葱、姜、蒜洗净,切片备用。
  • 5. 炒锅放食量橄榄油,下入葱、姜、蒜爆香。
  • 6. 加入玉米粒翻炒,同时放入蚝油、盐和十三香。
  • 7. 玉米熟后,放入焯熟的西兰花翻炒均匀入味,加入鸡精即成。
小贴士
焯西兰花时锅内加入橄榄油,可使蔬菜颜色更靓丽。
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