素炒杂蔬
7.3万热度
775收藏
收藏
|
有腹肌visa
这个菜菜是在出门前，用冰箱里剩下的一点点空心菜、半根胡萝卜和半个西红柿做的，结果加了西红柿混搭出来的空心菜酸酸甜甜的甚是好吃。以后会经常这样做了。不但摄入的蔬菜品种多了，味道还很美呢。
时间: 10-30分钟
食材
空心菜
150g
胡萝卜
50g
西红柿
50g
油
适量
盐
适量
葱姜蒜
适量
味精
适量
步骤
-
1. 空心菜盐水中浸泡15-30分钟，洗净后切成小段。 -
2. 西红柿与胡萝卜也切片。葱姜蒜切好备用。
-
3. 锅内放油，油热后先放入西红柿炒出红色汤汁儿，放葱姜。
-
4. 加入胡萝卜快速翻炒，待胡萝卜变色，加入空心菜。
-
5. 加少许盐，炒至空心菜变软。放入蒜沫儿。翻炒均匀。
-
6. 出锅前加少许味精即可。
小贴士
加了西红柿同炒会有酸酸的味道，喜欢的可以加少许的糖。我没有加
-
这道菜的其他做法
-
素炒杂蔬
118收藏3.2万热度 -
素炒杂蔬
726收藏6.2万热度 -
炒杂蔬(素
191收藏3万热度 -
【马来炒杂蔬】快手菜
26收藏8.4万热度 -
素炒杂疏
161收藏1.5万热度