蒜香土豆片
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抉擇獨舞炫仰
十足的下饭菜，素菜也美味。
时间: 10分钟内
食材
土豆
4个
脆皮肠
2根
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 备齐原料，土豆去皮洗净。 -
2. 土豆、脆皮肠和蒜分别切片，土豆片泡水后干水分。
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3. 锅里下油烧热爆香一半的蒜片。
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4. 下土豆片炒至透明。
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5. 下脆皮肠片和剩下的蒜片。
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6. 放盐炒匀出锅。
小贴士
蒜片分两次放，才能更突出蒜香味。
个人认为炒土豆片用粉点的土豆更好吃，炒丝就用脆的那种。
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