银鱼闷蛋
6.4万热度
151收藏
收藏
|
咨袄竿嫉吕
银鱼焖蛋,补钙又营养,味道鲜美又好吃
时间: 10分钟内
食材
银鱼
300g
鸡蛋
5个
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜汁
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 银鱼洗净沥干 -
2. 鸡蛋打匀，把银鱼放入，加盐，料酒，姜汁，胡椒粉，蒸鱼豉油搅拌均匀
-
3. 锅里放比一般炒菜多一倍的油，6分热，放入银鱼蛋液
-
4. 用中小火慢煎
-
5. 边煎边铲动，防止糊锅底
-
6. 待一面煎好，翻一面再煎成金黄
-
7. 撒上葱花即可
小贴士
银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。
-
这道菜的其他做法
-
银鱼焖蛋
8收藏11.5万热度 -
银鱼鸡蛋托
191收藏1.2万热度 -
银鱼煎蛋
96收藏1.5万热度 -
宝妈必学—小银鱼炒蛋—宝宝补钙辅食
113收藏1.1万热度 -
银鱼炒蛋
95收藏1.5万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度