蒸金针菇
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长歌飒沓
清蒸金针菇,超级简单的快手午餐
时间: 10-30分钟
食材
金针茹
1袋
油
适量
盐
适量
红椒
1个
绿椒
1个
淀粉
1勺
花椒面
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
橄榄油
适量
高汤
适量
步骤
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1. 金针茹 -
2. 切去根部，洗净。
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3. 把金针茹摆盘放笼屉蒸熟。
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4. 淀粉用水调匀
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5. 红绿椒洗净
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6. 红绿椒切粒
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7. 橄榄油爆香红椒，放花椒、盐
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8. 放高汤，放一半备好的淀粉水，放香油、胡椒面等调味品
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9. 把红椒汁浇到已蒸好的金针茹上
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10. 同理，做好绿椒汁
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11. 把绿椒汁浇到金针茹上
小贴士
嫌麻烦就把红绿椒一次做成浇汁，淋到已蒸好的金针茹上