煎鸡蛋
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发财dissipate
这个煎鸡蛋是童年的味道。小时候家里条件不好，要是老妈偶尔煎了这样一大盘鸡蛋，就是我们姐弟四个最开心的时候了。直到现在都仿佛记得那个香味，我偶尔也会煎一次来吃，可是老公不喜欢，所以就做的少了
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋三个。 -
2. 打散，搅拌。加入适量盐温开水。
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3. 热油锅。要温度够高，直到冒烟。
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4. 把火关到最小，倒入鸡蛋液。
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5. 翻过来煎另一面。
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6. 再反复两面煎至飘出香味。
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7. 装盘OK。
小贴士
鸡蛋倒下去以后一定要小火，要慢慢煎出香味。