核桃鸡片
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不听话
核桃鸡片,外焦里香,鲜嫩不腻,年轻人最喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
250g
核桃
100g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
小豌豆
适量
步骤
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1. 鸡脯肉一块。 -
2. 切薄片。越薄越好。
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3. 核桃，
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4. 核桃去壳。
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5. 小豌豆。
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6. 剥肉。
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7. 鸡片蛋清生粉上浆。
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8. 油小火炒核桃。
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9. 炒小豌豆，小火炒熟。
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10. 划鸡片，一片片下，熟了捞起。
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11. 很嫩的鸡片，嫩到如同豆腐。
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12. 三样食材下锅，加水淀粉勾薄芡，糖，盐。翻炒。
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13. 装盘。
小贴士
如鸡肉不鲜，可加味精。
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