土豆焖鸡腿
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昊英争
土豆的营养价值非常高，和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”。在这道菜里，我个人认为鸡腿是配菜，因为我是超爱吃土豆的，哈哈
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
鸡腿
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 将准备好的鸡腿和土豆切块备用 -
2. 在锅内烧热油后加入鸡腿煸炒至出油加生姜
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3. 炒出生姜的香味后加入清水加鸡腿烧至七八成熟
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4. 加入土豆继续翻炒，然后加盐，酱油上色调味
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5. 稍微加点水即可将土豆焖熟，出锅前加点味精
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6. 盛盘上桌享用啦
小贴士
春天的土豆最好选购新鲜上市的新土豆，这种土豆既容易焖熟，味道也好；如果要炒土豆丝，可以选择老土豆。
鸡腿一定要事先焖至七成熟，不然土豆和鸡腿一起焖的话，土豆已经快熔了，鸡腿还没熟。
鸡腿一定要事先焖至七成熟，不然土豆和鸡腿一起焖的话，土豆已经快熔了，鸡腿还没熟。