土豆炖鲜粉皮
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娇柔composite
今年夏天我们买过几次这个鲜粉皮了，炖着吃真的很棒。至于这粉皮是什么做的我也不太清楚。鲜粉皮也有很多种，有的适合凉拌有的时候炖，这几种我们都买过，还是比较喜欢吃炖的。土豆片炖后绵绵的也是非常不错的。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
粉皮
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
辣椒
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
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1. 土豆削皮 -
2. 把土豆切成片
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3. 鲜粉皮两张
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4. 把粉皮切成小片
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5. 葱 蒜 辣椒 洗干净
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6. 把葱 蒜 辣椒分别切碎
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7. 锅中倒入油加热
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8. 把葱 蒜 辣椒 放入锅中
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9. 把土豆片倒入锅中 加入适量的水
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10. 然后放入鲜粉皮
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11. 倒入适量的酱油 和盐
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12. 临出锅再加入少量的鸡精提高口味
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13. 盛到盘中可以开饭了
小贴士
做炖菜 放水要适量 多了味道不浓了，少了菜容易糊锅，所以建议水到菜的一半就行 这样菜不容易糊锅 还容易入味。
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