山药鲫鱼汤
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旧爱时光庚
山药鲫鱼汤简单又营养,味道鲜美汤色如牛奶,别说你不会做哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
山药
300g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
步骤
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1. 山药去皮，洗净 -
2. 处理干净的鲫鱼洗净，备好姜片
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3. 山药切片，用冷水浸泡
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4. 锅内烧油，放入鲫鱼炸一下，两面都要炸
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5. 加水和姜片，烧至汤成奶白色
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6. 放入山药，煮至山药熟
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7. 放盐调味
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8. 放小葱，即可
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9. 出锅
小贴士
山药切好后用冷水浸泡可以避免山药变黑。
水要一次行加够，中途不要加水。
水要一次行加够，中途不要加水。
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