油拨白萝卜
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燕谁把琴弦拨断
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
花椒油
适量
香葱
适量
小米椒
适量
步骤
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1. 准备白萝卜一个，500克左右。洗净，去皮。 -
2. 准备好辅料：麻椒油、花生油、香葱、米椒和盐。
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3. 用擦子最粗的一挡，擦成粗丝。
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4. 用盐将萝卜的水分煞出来，大约15分钟左右。
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5. 然后攥出水分。
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6. 放入盘中，将香葱和米椒摆放好。
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7. 用炒锅将油烧至9成热。用这样的勺，4勺花生油，一勺麻椒油即可。
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8. 然后迅速浇在萝卜丝上。
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9. 拌开就可以享用了。
小贴士
吃的时候也可以放一些醋调味。简单、美味。