酸黄瓜肉丝
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森眸暖光
酸黄瓜味道酸爽，口感脆嫩，配上五花肉，不柴不腻，十分开胃，下饭。
时间: 10-30分钟
食材
酸黄瓜
300g
五花肉
60g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水淀粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 准备酸黄瓜。 -
2. 切丝备用。
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3. 猪肉切丝。
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4. 油热，下入葱花，肉丝。
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5. 加少许酱油。
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6. 适量的盐翻炒均匀。
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7. 肉丝变色，炒熟，倒入黄瓜丝，大火翻炒。
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8. 淋上少许水淀粉。
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9. 翻炒均匀，即可出锅。
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10. 成品。
小贴士
黄瓜下锅要用大火炒。
淋上少许淀粉，使菜品更有光泽。
淋上少许淀粉，使菜品更有光泽。