您的位置: 首页>菜谱分类>泡菜苕粉肉丝
泡菜苕粉肉丝
7万热度
172收藏
爆炸醋坛子
这个菜我经常在外面吃,很下饭的一个菜,只是从来没尝试过自己做,这次正好家里又苕粉,所以就先来试试看,没做的时候觉得还有些难度,不过做起来就觉得还可以了,不是想的那么难了,而且我家的那些小家伙都还蛮捧场的,都很喜欢吃的,可能是比较下饭吧。
时间: 10分钟内
食材
里脊肉
200g
苕粉
300g
泡菜
25g
适量
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
大蒜
15g
干辣椒
20g
步骤
  • 1. 苕粉用热水泡下
  • 2. 泡个半小时左右捞出
  • 3. 烧锅水,大火少开
  • 4. 水开了把苕粉到进去煮
  • 5. 煮到7分熟出锅,到入凉水中
  • 6. 里脊肉切丁
  • 7. 然后加上盐、胡椒粉、鸡精、生粉、老抽少量
  • 8. 在加入少量的水搅拌均匀
  • 9. 大蒜切末
  • 10. 干辣椒切段
  • 11. 先热锅倒入适量的油
  • 12. 把里脊肉到进去翻炒,炒好出锅
  • 13. 在把大蒜末、干辣椒到进去炒香
  • 14. 在把苕粉到进去翻炒
  • 15. 在把炒好的里脊肉到进去翻炒
  • 16. 最后加入泡菜翻炒调味出锅
小贴士
苕粉煮好后到入凉水中,这样避免苕粉粘到一起了。
炒苕粉的时候多放些油,怕粘在一起了
这道菜的其他做法

泡菜苕粉肉丝

192收藏
2万热度

泡菜苕粉肉丝

171收藏
3.1万热度

泡菜苕粉肉丝

146收藏
4.9万热度

泡菜苕粉肉丝

75收藏
6.2万热度

泡菜苕粉肉丝

47收藏
6.3万热度
热门菜谱

皮皮虾

855收藏
276万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

雪菊枸杞茶

785收藏
221.4万热度

酸奶猪蹄卷

897收藏
204.2万热度

玉米发糕

21收藏
203.9万热度
相关菜谱