番茄鸡蛋饼
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molecular柯南
如何把早餐变着花样做？每个主妇都是操碎了心！这个又快又美味番茄鸡蛋煎饼就是不错的早餐选择！再搭配上一杯豆浆或者牛奶，一天的能量就有了！
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
鸡蛋
2个
面粉
50g
鲜葱
2根
盐
5g
胡椒粉
8g
步骤
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1. 原料图。 -
2. 打蛋液，加入适量的盐打匀。
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3. 番茄洗净切小粒，葱切段。
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4. 小盆放入番茄粒，葱花，蛋液，面粉（半碗多）以及大约8克的胡椒粉。
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5. 再倒入适量的清水调成糊状。
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6. 平底锅加热，油热后调燥小火，倒入蛋糊，用锅铲调成厚薄均匀的圆形面饼。等待蛋饼成形后再小小的翻转另一面煎熟即可熄火装盘。
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7. 8分钟快手煎饼搞定啦！
小贴士
小贴士～
1:煎饼用的锅要选择不粘锅的平底锅。
2:油热下锅后，调中小火，煎饼时还没有成形不要急着翻转，但是也要掌握好火候和时间，防止煎糊了。
1:煎饼用的锅要选择不粘锅的平底锅。
2:油热下锅后，调中小火，煎饼时还没有成形不要急着翻转，但是也要掌握好火候和时间，防止煎糊了。