蓑衣黄瓜
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敬曦凊仴聊嘸痕
现在天气逐渐转热,餐桌上一道清爽小菜必不可少,很多上班族每天工作后回到家不想花太多时间做菜,下面推荐的蓑衣黄瓜美味又省时!
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
1根
蒜
1块
红辣椒
1个
姜
1小块
植物油
1勺
海鲜酱油
1匙
盐
1匙
糖
1匙
醋
1匙
步骤
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1. 一根黄瓜洗净备用
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2. 很多小伙伴切时怕切断,教你一招秒变大厨,黄瓜两边垫上筷子,90度切片,不会断哟
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3. 翻转另一面,45度切片,保证不会断
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4. 切好了,是不是很完美
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5. 放在盘中均匀的撒上盐稍腌一下,这时准备调味汁
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6. 把姜,蒜切好,红辣椒剪丝,爱吃辣可多放点,烧热的油一浇
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7. 油中再加入海鲜酱油,糖,醋,搅拌均匀
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8. 这时黄瓜也腌制差不多了,压出多余的水,把调味汁淋上,清爽美味!
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在腌制黄瓜的同时,准备调味汁,省时
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