酸菜粉
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金酒柠
【家常菜】酸菜粉，重口味的享受，忽然间发现酸菜粉这么好吃又下饭，而且酸菜是自家积的味道一级的棒，分享链接供参考。
时间: 10-30分钟
食材
酸菜
半颗
羊肉
少许
绿豆粉丝
半把
葱姜末
10g
盐
1g
酱油
1小勺
食用油
适量
步骤
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1. 酸菜半颗，羊肉顶刀切片，葱姜切末，绿豆粉丝提前用清水泡软备用 -
2. 先将酸菜顶刀切丝
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3. 热锅凉油爆香葱姜末
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4. 随后下入羊肉煸炒段生变色，加入少许盐和酱油炒匀羊肉入味
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5. 倒入酸菜和粉丝
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6. 炒匀焖2-3分钟，使酸菜段生
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7. 汤汁收干即可出锅成盘享用了
小贴士
提示:酸菜和粉丝量跟人口多少适量添加，焖大约2-3分钟基本汤汁没有了就可出锅。
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