山楂馅蒸饼
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悤孤岛旧梦少男旧
每到山楂收获的季节，都要买些山楂回家，洗干净，去核，做山楂酱。用山楂酱作馅料，烤面包，蒸蒸饼、包元宵，都非常好吃。这款蒸饼是其中之一，作早餐很不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦粉
400g
山楂酱
150g
酵母粉
适量
步骤
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1. 小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发 -
2. 自己提前做好的山楂酱
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3. 醒发好豆面团做成大小适中的面剂
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4. 将面剂擀成圆片
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5. 面片上添加山楂酱
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6. 用面片将馅料包裹团圆
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7. 收口在上，放到模具中压实
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8. 将面团扣出，成蒸饼坯
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9. 将蒸饼坯放人蒸锅蒸
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10. 蒸熟即可享用
小贴士
蒸蒸饼时冷锅凉水将蒸饼入锅，先小火，开锅后再大火蒸。
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