山楂馅儿红薯糯米饼
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幸一缕茶烟
红薯的季节就要想办法多吃一点：
红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，治疗便秘，红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。
红薯能有效的阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，治疗便秘，红薯对皮肤特别好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。
食材
山楂糕
1块
黄油
20克
糯米粉
300克
大米粉
100克
澄面
40克
熟黑芝麻
适量
熟白芝麻
适量
细白砂糖
适量
干桂花
适量
猪油
少许
红薯
1个
油
适量
步骤
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1. 先将做山楂馅儿的食材准备好 -
2. 黑、白芝麻焙熟，用擀面杖压碎，不要用粉碎机。
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3. 山楂糕放在食品袋中用手压成泥状
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4. 将山楂泥、熟的黑、白芝麻碎、干桂花、白糖和融化的黄油混合
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5. 搅拌均匀就成了山楂馅儿。备用
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6. 糯米粉、大米粉和澄面称量好混合一起搅拌均匀
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7. 用滚烫的开水，烫成面絮
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8. 加入一小块儿猪油和一块熟的红薯（这个是白瓤的红薯，红瓤的红薯一样的）
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9. 和成软硬适中的面团，静置5分钟
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10. 做成三十克左右的剂子，然后包上适量的山楂馅儿
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11. 按扁后，涂上水，蘸上白芝麻
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12. 电饼铛预热后，放少量的油，摆好饼坯
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13. 反正面，直至烙熟。
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14. 山楂馅儿很好吃，饼坯也是非常的劲道
小贴士
和面时，一定要用沸腾的水
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