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葱麻油拌面
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麴运锋炒
我喜欢吃面,按照现在时尚的说法,是个面条控!今天早上没有打豆浆,而是应LG的要求做葱油拌面吃,一样的葱花,一样的油,一样的面条,加上酱油,就少了汤水,LG说,这碗葱油拌面,与以前常常吃的阳春面有的一比!简单而实惠的早餐,就是象我们这样平民百姓的真实生活.
时间: 10分钟内
食材
面条
250g
适量
适量
老抽
适量
鲜抽
适量
鸡精
适量
麻油
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 水开,放些油.盐.下面条煮熟。
  • 3. 把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。
  • 4. 锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。
  • 5. 用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。
  • 6. 把面条加拌汁搅拌均匀。
  • 7. 撒上葱花即可。
小贴士
1.喜欢辣的,放些辣椒油。

2.老抽与鲜抽已经有咸味了,所以也可以不用再放盐
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