宝宝的早餐鸡蛋肉丝面
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斗勤烦每挠
听说面食是阳胃的东西,不知道是不是真的,但我知道是很好消化的东西,很适合小朋友的。苏州是个吃米的城市,可面馆却是到处都是,还有好多历史悠久的面馆呢。家里爸爸是个老吃货了。为了一碗面可以早上5点起来,开车跑到观前,赶在上班高峰7:30前回家。我就是给他带坏的,现如今正培养下一代吃面的家伙呢。
时间: 10-30分钟
食材
干面
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好各食材。因为是早上起来才准备的,有点仓促了。
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2. 肉丝是冰箱里多呢一点点,放入少许盐入味。
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3. 起锅入油,将肉丝放入锅中。
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4. 肉丝变色后捞出。
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5. 鸡蛋打散后放少许盐。
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6. 起锅入油,放入鸡蛋。
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7. 断生后捞起备用。
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8. 锅里放入水烧开后放进肉丝。
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9. 再放入鸡蛋,调味,浇头就好了
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10. 起大锅入水,烧开后放适量的盐。
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11. 再放入面条
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12. 面条熟后捞起,浇上浇头就OK了。
小贴士
我喜欢买干面,没有晒面的烦恼,而且一段段的宝宝也方便吃。
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