桃子豆渣玉米面窝窝头
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怯猫儿爱吃肉爱
做了两道豆渣玉米面的烤饼，还剩最后一点糖水桃子，用来做个窝窝头。其实，这才是最初的想法，刚好也是最后一点玉米面了。那就全都解决掉。
时间: 10-30分钟
食材
玉米面
100g
豆渣
80g
桃子糖水
30g
水
30g
糖水桃肉
适量
步骤
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1. 准备用料 -
2. 将糖水倒入清水中
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3. 放入微波炉中，高火加热至沸
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4. 玉米面倒入大碗，一边搅拌一边冲入沸水
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5. 搅拌至玉米面抱团
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6. 豆渣也放入微波炉中，高火加热至烫手
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7. 倒入玉米面中
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8. 搅拌均匀
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9. 和成面团
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10. 分割成等大的剂子
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11. 将剂子套在手指上做成窝窝头的形状
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12. 在顶端戳一个坑
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13. 放上桃肉
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14. 放入蒸锅，大火蒸15分钟
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15. 蒸好后揭盖出笼
小贴士
用水量应当根据豆渣的含水量进行调整，豆渣含水太多也可以不加水。
也可以全部用糖水，这里加入清水只是因为糖水不够量。
也可以全部用糖水，这里加入清水只是因为糖水不够量。