西葫芦鸡蛋摊饼
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苛柑拖肛焙
自从女儿添加辅食以来，每天都费脑筋的给女儿做饭，饺子面条蛋羹什么的都吃变了，今天别出心裁用西葫芦和鸡蛋给女儿做的摊饼，没想到女儿很喜欢吃，我摊了三张饼，女儿居然吃了一个半，看着女儿吃的高兴我也很开心。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
西葫芦
适量
葱花
少许
步骤
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1. 把两个鸡蛋磕入盆里 -
2. 西葫芦一小块去除瓜瓤切成细丝，然后再剁成碎末
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3. 把剁好的西葫芦末放入鸡蛋里
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4. 葱花剁成细末放入盆里加少许盐
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5. 用筷子搅拌均匀
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6. 然后放入适量的面粉
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7. 把面粉和鸡蛋糊搅拌成无颗粒状
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8. 把锅刷干净，用小火把锅烧干，把锅里均匀的刷上一层油
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9. 用勺子盛适量的面糊，把面糊画着圈的淋到锅里，用勺子摊成饼状
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10. 当看到饼的四周都翘起来时，用铲子将饼翻过来，烙另一面
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11. 将所有的面糊像上面的步骤摊完即可摊完
小贴士
在摊饼的时候一定要用最小的火，摊出的饼才会很软
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