自制猴头菇粉
6.6万热度
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皮蛋
猴头菇营养价值很高，现在很流行猴头菇饼干，据说养胃效果很好。要做猴头菇饼干，那猴头菇粉是必不可少的。可这猴头菇粉一是不好买，而是怕买到惨假的。所以自己动手做吧，自己做的百分百可靠安全
时间: 30分钟-1小时
食材
猴头菇
3个
无
无
步骤
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1. 干的猴头菇 -
2. 洗净后用温水泡软
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3. 待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道
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4. 冲洗完毕挤干水分，撕成小朵
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5. 撕的更小一些，放在烤盘中
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6. 烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15--20分钟，最后要多观察，烤干即可，不要烤过头了
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7. 烤干的猴头菇，缩了很多啊
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8. 烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦
小贴士
烤的时间不要拘泥，多观察，烤干为宜，不要烤过头。