自制猴头菇粉
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皮蛋
猴头菇营养价值很高,现在很流行猴头菇饼干,据说养胃效果很好。要做猴头菇饼干,那猴头菇粉是必不可少的。可这猴头菇粉一是不好买,而是怕买到惨假的。所以自己动手做吧,自己做的百分百可靠安全
时间: 30分钟-1小时
食材
猴头菇
3个
无
无
步骤
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1. 干的猴头菇
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2. 洗净后用温水泡软
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3. 待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗,这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道
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4. 冲洗完毕挤干水分,撕成小朵
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5. 撕的更小一些,放在烤盘中
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6. 烤箱160度预热5分钟,入烤箱烤15--20分钟,最后要多观察,烤干即可,不要烤过头了
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7. 烤干的猴头菇,缩了很多啊
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8. 烤干的猴头菇放入料理机,用超细研磨功能打成粉就可以了。直接泡水喝也超营养的哦。但我都是用它做饼干和点心啦
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烤的时间不要拘泥,多观察,烤干为宜,不要烤过头。
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