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带子紫淮山红薯粥
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起码子达人
天气渐渐热起来了,早上最喜欢煮上一锅粥,如果是简单的白粥更是省事了,提前点起床,淘米放水后,电饭煲的功能键一按,就可以继续回床上再睡一个小时。今天的这锅粥,因为中途加了紫淮山和红薯,多费了点手工,但营养、品相上要比白粥更受家人的欢迎。
时间: 1-2小时
食材
大米
100g
清水
适量
带子
35g
紫淮山
247
红薯
230g
步骤
  • 1. 带子用温水泡洗一会
  • 2. 大米淘洗干净,倒入电饭煲内胆里
  • 3. 倒入泡洗好的带子
  • 4. 注入适量的清水
  • 5. 选择“一小时粥”功能键,启动电饭煲
  • 6. 煲粥的同时将红薯去皮,切小丁块
  • 7. 紫淮山去皮切小丁块
  • 8. 电饭煲里的粥煮了约半小后,倒入紫淮山和红薯,再盖上锅盖,直至电饭煲完成程序,跳至保温即可
小贴士
紫淮山和红薯容易熟,所以要等白粥煮至一半再放入。
如果不喜欢带子的腥味,可以将干带子放入料酒中浸泡,可以去味。
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