【原创首发】炖双条
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发财dissipate
营养丰富，香糯绵软，非常适合老年人食用。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
250g
胡萝卜
200g
五花肉
50g
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
葱姜末
适量
鸡精
适量
耗油
适量
步骤
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1. 土豆去皮切，切1厘米粗条。 -
2. 胡萝卜洗净切1厘米粗条。
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3. 五花肉切粗条，葱姜切末。
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4. 锅烧热放油，加葱姜末煸香。
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5. 下胡萝卜条、土豆条翻炒，加盐、海鲜酱油、耗油炒片刻。
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6. 加鸡精，再加水至刚没菜面，盖锅烧开，转中火炖熟。
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7. 烧至汤汁靠干为止出锅。
小贴士
炖时不要用大火，要中火慢慢靠干汤汁。
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