土豆柿子炖牛腩
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KyouanSama
这道菜是家里的大爱。酸酸的柿子，使人胃口大开
时间: 1-2小时
食材
牛腩
800g
土豆
400g
柿子
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 把牛肉放到清水中，将血水泡出 -
2. 将牛肉切成小块
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3. 葱切段，姜切片
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4. 土豆去皮洗净
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5. 柿子洗净
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6. 将切好的牛肉放到高压锅中加适量的水
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7. 开锅后去除浮沫，加适量料酒
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8. 加适量盐
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9. 扣上盖，加压15分中左右
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10. 土豆切块
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11. 柿子切块
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12. 香菜洗净切末
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13. 将炖好的牛肉盛到大勺中，把切好的土豆放到锅中，炖20分钟左右
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14. 最后将切好的柿子放入锅中炖10分钟即可，吃时撒点香菜末
小贴士
食用高压锅时一定要等锅温度彻底冷却后方可泄压开锅
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