土豆炖豆腐
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marshal火辣
土豆炖豆腐，我以前也没吃过，从没想过它两搭配在一起是神马味道。打从进了婆家门，才发现这么个吃法，不过是挺好吃的，也很下饭的，老公能吃好几碗饭呢。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
大酱
适量
花椒粉
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
干苏子叶
适量
步骤
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1. 葱蒜切末，香菜切小段，大酱 -
2. 豆腐切块备用
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3. 土豆去皮洗净切块备用
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4. 热锅热油，放入葱花爆香
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5. 放土豆块翻炒
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6. 放一小勺花椒粉炒匀
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7. 再放大酱炒匀
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8. 放入清水，与土豆齐平即可
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9. 再放入豆腐块
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10. 放少许干苏子叶
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11. 盖盖，大火煮开，转中火炖15分左右
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12. 待汤汁收的差不多，放入蒜末炒匀
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13. 最后放味精调味，撒少许香菜即可出锅
小贴士
这里是放酱油的，我没有放，因为放酱油就发黑了，颜色不好看啊
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