香菇火腿豇豆
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这道菜是做给孩子吃的。借鉴了小时候妈妈做菜的方法,喜欢的食材都搭配进来,没想到做出来的菜不仅好看,还很好吃哦。关键是营养一个都不少啊。尤其是泡发香菇的水也充分利用上了。很有妈妈的味道哦。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
300g
热狗火腿
2根
干香菇
50g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 豇豆切寸段儿,泡发好的香菇取出切片,火腿肠切片
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2. 热锅冷油,放入火腿煸炒熟透后装出备用
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3. 利用锅里的底油,放入香菇煸炒一下
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4. 放入豇豆
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5. 快速煸炒均匀
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6. 放入泡发香菇的水,
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7. 炒至豇豆断生,再加入适量的水
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8. 炒至豇豆熟透,调味,放入炒好的香肠
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9. 装盘
小贴士
注意水的添加量哦
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