香菇火腿豆腐汤
7.9万热度
111收藏
收藏
|
裔蹂躏你
豆腐汤这做法真简单!不用炒,没油烟,天冷烧一锅,全家喜欢
时间: 10分钟内
食材
豆腐
150g
油
适量
盐
适量
香菇
2个
火腿肠
1根
菜心
七颗
香葱
适量
步骤
-
1. 火腿切片 -
2. 香菇切丝
-
3. 豆腐切条
-
4. 白菜菜心洗净
-
5. 入盘备用，香菇没放进来，因为要先炒一下
-
6. 锅内放油
-
7. 油热放香菇进去炒一下
-
8. 炒软了就加水进去，需要多少加多少
-
9. 水开了把火腿、豆腐和菜心都放进去
-
10. 两分钟就好了，起锅前放盐
-
11. 装入汤碗里，撒上点葱花
小贴士
香菇最好先炒一下，去点腥味
盐要最后放，这样会更鲜一点
喜欢吃口味重点的可以加点生抽或者鸡精之类的，我这是要给皮皮吃的，所以什么都不加了
盐要最后放，这样会更鲜一点
喜欢吃口味重点的可以加点生抽或者鸡精之类的，我这是要给皮皮吃的，所以什么都不加了