香菇粉条豆腐汤
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言语而不能暨怍风
豆腐含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。营养价值高非常高。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，这两种搭配在一起汤味十分鲜美。
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，这两种搭配在一起汤味十分鲜美。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐干
400g
香菇
200g
粉条
200g
油
适量
盐
适量
豆豉酱
适量
生抽
适量
香醋
适量
白胡椒粉
适量
大青菜
适量
香菜
适量
鸡精
适量
白糖
适量
红薯淀粉
适量
步骤
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1. 豆腐洗净切小块用盐水泡十分钟 -
2. 葱花，姜丝，香菜切碎备用
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3. 香菇去蒂切丝
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4. 大青菜洗净备用
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5. 粉条先用水泡着
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6. 锅内水滚倒入香菇煮一下捞出控水
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7. 再把粉条煮软后捞出
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8. 锅内油热倒入葱，姜煸香
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9. 倒入焯过水的香菇
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10. 放盐翻炒一会儿倒入开水
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11. 水开后倒入粉条煮一会，放少量的白糖，生抽，香醋，豆豉酱，
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12. 倒入豆腐煮5分钟放大青菜，白胡椒粉
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13. 用红薯粉勾芡倒入锅内搅匀
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14. 最后放香菜，鸡精，香油调味就可以了
小贴士
豆腐切好用盐水泡一会不容易碎，粉条用焯过香菇的水稍微煮一下，在下锅时就不用煮太长时间了。