茶树菇烧牛肚
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冷骑毛驴追飞机
茶树菇烧牛肚,两三天不吃就馋得慌,百吃不厌
时间: 10分钟内
食材
茶树菇
400g
卤牛肚
300g
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
蚝油
1勺
青红椒
100g
蒜子
10g
姜丝
10g
步骤
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1. 茶树菇剪去根部带泥的部位 -
2. 然后洗干净，把它掐成长段备用。
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3. 卤牛肚和青红椒
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4. 把青红椒切滚刀长条，蒜子与姜切细条，牛肚也切成长条备用。
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5. 热锅冷油，先把蒜子与姜丝煸出香味
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6. 然后放入卤牛肚条翻炒
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7. 跟着把茶树菇也放入一起翻炒
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8. 放入适量的盐
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9. 来上一小勺糖
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10. 再放入少许的蚝油提提鲜
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11. 跟着把青红椒放入一起翻炒
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12. 青红椒一断生后，即可出锅装盘喽~
小贴士
茶树菇在炒制的时候，略带一点腥气味，如果不喜欢，可以在炒制的过程中加入少许的料酒去腥哦~