清炒牛肚
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迷乱花海巢
很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。现在有的牛肚煮制时加了一些不该加的东西,成品虽然非常好看,但是对身体不利。还是自己制作更放心。
时间: 10分钟内
食材
熟牛肚
400g
青椒
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 主辅料: 熟牛肚、青椒。
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2. 把熟牛肚切片。
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3. 青椒洗净去蒂、切块。
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4. 热油、放入葱姜炒香。
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5. 放入青椒炒匀。
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6. 加适量的蚝油。
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7. 放入熟牛肚。
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8. 加盐、味精调味。
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9. 翻炒均匀,即可关火。
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10. 出锅装盘,即可上桌。
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1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。
2、配料选择自己喜欢的就行。
2、配料选择自己喜欢的就行。
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