蜂蜜猪肉脯
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绿豆crash
蜂蜜猪肉脯
时间: 30分钟-1小时
食材
猪里脊肉
800g
蜂蜜
30ml
盐
适量
白糖
50g
花椒粉
少许
黑胡椒粉
少许
生抽
30ml
老抽
15ml
步骤
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1. 将里脊肉洗净。 -
2. 剁成肉泥。
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3. 加入糖和盐。
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4. 加入花椒粉和黑胡椒粉。
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5. 加入生抽和老抽。
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6. 按一个方向搅拌均匀即可。
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7. 取一些肉泥放在烘焙纸上，上面盖上保鲜膜或者塑料袋，用擀面杖擀成薄片。
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8. 拿掉塑料膜，将肉片移入烤盘。
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9. 烤箱预热160度，结束后放入烤盘，烘烤至表面水分微干。
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10. 将烤盘拿出，刷上一层蜂蜜水，然后再放入烤箱继续烤。
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11. 烤至颜色好看一些后翻面烤另一面，方法同上。
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12. 以此方法将所有肉泥烤干并晾凉即可。
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13. 然后将肉片切成小块就大功告成了！味道鲜美，休闲时候吃上几片，美美的！
小贴士
各家烤箱温度不一样，所以火不要太急了，慢慢烤让水分一点点蒸发，勤看着点以免烤糊了。
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