香茹鸡肉
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鸡蛋小超人菅
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养，有滋补养身的作用.干香茹的营养也很丰富,肉质肥美,香气特别.两样加在一起,营养没得说.而且适合小孩子和牙口不好的老人,补充营养哦.
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
300g
干香茹
60g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
葫萝卜丝
20g
葱丝
适量
姜丝
适量
干淀粉
适量
步骤
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1. 干香茹用冷水泡发; -
2. 鸡胸肉备用;
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3. 红萝卜丝,姜丝,葱段,末备用;
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4. 锅内热油;
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5. 鸡肉切薄片用料酒,干淀粉抓匀,香茹切丝;
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6. 倒入姜丝,葱段,红萝卜丝煸炒;
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7. 放入鸡肉滑开;
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8. 后放入香茹丝;
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9. 加少许水焖熟即可装盘.
小贴士
鸡肉一定要用干淀粉抓匀,要不然会炒散掉.